منتدى العزبه
البصارة Ouu_uu10
منتدى العزبه
البصارة Ouu_uu10
منتدى العزبه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

منتدى العزبه :: منتديات اجتماعيه ثقافه زوجيه ومطبخ حواء :: ماكولات ووصفات المطبخ الصعيدى
 

 البصارة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مصرى
مراقب عام
مراقب عام
مصرى


ذكر مساهماتى بمنتدى العزبه؟ : 456
العمر : 39
دا مزاجى : البصارة 1910
وظيفتك هى ايه؟ : البصارة Pilot110
تاريخ التسجيل : 23/09/2008

البصارة Empty
مُساهمةموضوع: البصارة   البصارة Emptyالجمعة يناير 09, 2009 2:03 pm


البصارة
لمقادير هنا


2كوب فول مجروش
2بصلة سليمة
كزبرة خضراء
ملح-كمون

التقلية ياباشا:-
4فصوص ثوم مفروم
2بصلة مفرومة
كزبرة ناعمة
زيت

يلا نعمل البصاره باضافه المقادير

يغسل الفول جيدا والبصل والكزبرة الخضراء ويتم وضعهم في حلة
علي النار مع 2 كوب ماء ويترك ليغلي مع ازالة الريم حتي تستوي جيدا
و ممكن اضافة ماء اذا احتاجت لذلك ثم نصيف الملح والكمون
وتضرب في الخلاط وتصفي
نحمر الثوم في الزيت حتي يكون لونه ذهبي ثم نضيف الكزبرة الناعمة
ويضاف الي الخليط السابق
نحمر البصل المفروم في زيت حتي يصبح بني اللون
ثم نجمل به اطباق البصارة بعد غرفها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البصارة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى العزبه :: منتديات اجتماعيه ثقافه زوجيه ومطبخ حواء :: ماكولات ووصفات المطبخ الصعيدى-
انتقل الى:  
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم