طبيعة الغذاء الذي يتناوله الطالب تؤثر علي حالته النفسية بدرجة كبيرة وعلي قدرته علي الحفظ والتركيز خاصة خلال فترة الامتحانات.
لذلك ينصح د. مجدي بدران استشاري الأطفال بضرورة ان يتناول الطفل يوميا وجبات غذائية خفيفة سهلة الهضم نظرا لأن التوتر العصبي في فترة الامتحانات يقلل من العصارات الهاضمة, فالمخ يتأثر بالعناصر الغذائية عن طريق الموصلات العصبية التي تؤثر في الذكاء والتفكير والابداع والقدرة علي الاستيعاب لذلك يحتاج المخ الي تغذية جيدة لكي توفر له الاحماض الأمينية التي تنظم عملية النوم وتنشط الذاكرة, ومن انواع الاغذية التي تساعد علي ذلك الموز والتمر والجبن القريش والفول السوداني, أما بالنسبة لعلاج حمض الليسين الذي يؤدي الي القلق والعصبية الزائدة فينصح بتناول الفول الاخضر والسبانخ. وبالنسبة لمعاناة الطفل من الكسل والخمول الناتج عن نقص حمض الفينيل فينصح بتناول منتجات الالبان والخبز الاسمر.ويضيف د. مجدي بدران أن المخ يحتاج أيضا الي الفيتامينات خاصة فيتامين ب1 وهو يلعب دورا مهما في التحكم في الذكاء والقدرة علي التعلم ويتوافر بكثرة في الحبوب والمكسرات لذلك يوصي الطلبة دائما خلال الامتحانات بتناول البليلة أما فيتامين ب3 فهو يساعد علي تنشيط الذاكرة ويوجد في الحبوب واللحوم, أيضا فيتامين ب12 مهم للمخ والاعصاب ويوجد في اللحوم والجين والبيض, ويشكل فيتامين ب2 أهمية خاصة لوظائف الاعصاب ونقصه يؤدي الي تأخر النمو العقلي وضعف الذاكرة وهو يتوافر في الاسماك والخضراوات والفواكه, كذلك فيتامين هـ يحمي خلايا المخ من التدمير ويتوافر في الكبد والبيض, ويحتاج المخ أيضا الي الكثير من المعادن مثل الحديد, فمن المعروف ان علاج الانيميا يرفع معدل الذكاء, ويساعد معدن الزنك المخ علي التخلص أولا بأول من السموم ونقصه يؤدي الي ضعف الذاكرة, ومعدن الكالسيوم ضروري لكفاءة الاعصاب والعضلات, والفوسفور منشط للقوي الفكرية والجسمية وهو يتوافر في البيض والكبد والسمك ويحتاج المخ أيضا الي السكريات لانتاج الطاقة اللازمة للقيام بوظائفه, أيضا يفضل تناول الشاي أو القهوة مرة يوميا لتعزيز الاداء الذهني وتنشيط الذاكرة. ويحذر د. مجدي بدران من الوجبات السريعة التيك أواي لأنها تزيد الرغبة في الاسترخاء والنوم اضافة الي انها لاتقدم التغذية الكافية للمخ. وينصح لزيادة معدلات الذكاء بعدم إهمال وجبة الافطار والاكثار من تناول السمك ومراعاة عدم تغيير نظام النوم للحفاظ علي الساعة البيولوجية للجسم
الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخول
